La relación entre alimentación y salud mental es profunda y cada vez más respaldada por la ciencia. En trastornos como la depresión, la ansiedad o los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), la nutrición no solo se ve afectada, sino que también puede ser parte activa del tratamiento.
En IMQ Amsa, en Bilbao, contamos con un equipo multidisciplinar con amplia experiencia en salud mental y TCA. Psicólogos, psiquiatras y nutricionistas trabajan de forma coordinada para ofrecer un abordaje personalizado, humano y basado en la evidencia científica.

¿Por qué es fundamental el enfoque nutricional en salud mental?
El estado nutricional influye directamente en el funcionamiento del cerebro, la regulación hormonal, el estado de ánimo y la percepción del cuerpo. De hecho, numerosos estudios vinculan déficits de vitaminas y minerales con síntomas como fatiga, irritabilidad, ansiedad o bajo estado de ánimo.
Según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), un patrón alimentario equilibrado es clave para prevenir y mejorar la evolución de los trastornos mentales comunes. Nutrientes como el omega-3, el triptófano, el hierro, el zinc o las vitaminas del grupo B están directamente implicados en la producción de neurotransmisores como la serotonina o la dopamina.
En el caso de los TCA, la alimentación es tanto síntoma como vehículo de recuperación. El abordaje debe incluir no solo aspectos psicológicos, sino también físicos y educativos.
Un equipo especializado y coordinado
En IMQ Amsa, el área de nutrición está liderada por nuestras nutricionistas clínicas:
Ambas forman parte del equipo terapéutico y colaboran estrechamente con psicólogos y psiquiatras para diseñar un tratamiento adaptado a cada paciente. Su trabajo incluye:
- Evaluación del estado nutricional (peso, IMC, hábitos, déficits)
- Detección de situaciones de malnutrición por defecto o exceso
- Diseño de planes de alimentación individualizados
- Educación nutricional para pacientes y familias
- Sesiones grupales para trabajar la relación con la comida
Unidad de Día de TCA, atención intensiva sin ingreso
Además del abordaje ambulatorio, en IMQ Amsa contamos con una Unidad de Día especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria, coordinada por Begoña Charro, psicóloga con amplia experiencia en esta área.
Esta unidad permite ofrecer una atención más intensiva sin necesidad de ingreso hospitalario, ideal para pacientes que requieren más contención y estructura. El tratamiento incluye:
- Psicoterapia individual y grupal
- Supervisión médica y psiquiátrica
- Educación y seguimiento nutricional
- Intervención familiar
Este modelo es especialmente útil en fases iniciales o intermedias de la recuperación, y se adapta según la evolución del paciente.
Prevalencia de TCA, una realidad creciente
Los datos muestran una tendencia al alza. Según la Fundación F.E.A.D. (2023), los TCA afectan ya a un 5% de la población adolescente en España. La edad de inicio se ha adelantado y cada vez hay más casos en adultos y hombres.
Además, el informe “Estrategia de Salud Mental del SNS 2022–2026” del Ministerio de Sanidad destaca que los problemas de salud mental asociados a la alimentación están entre las causas más comunes de hospitalización psiquiátrica en adolescentes.
Una atención centrada en la persona y su entorno
En IMQ Amsa apostamos por un tratamiento que no solo actúe sobre los síntomas, sino que ayude a la persona a recuperar una relación saludable con la comida, el cuerpo y sus emociones. Para ello:
- Escuchamos y validamos el momento vital del paciente
- Diseñamos un plan flexible y realista, sin juicios
- Formamos y apoyamos también a las familias
Nuestro objetivo no es solo la recuperación física, sino el desarrollo de una identidad libre de culpa, rigidez o miedo en torno a la alimentación.
¿Cuándo buscar ayuda profesional?
Algunos signos de alerta:
- Restricción alimentaria o pérdida rápida de peso
- Preocupación excesiva por la imagen corporal
- Atracones o purgas
- Cambios emocionales intensos asociados a la comida
Ante cualquier sospecha, la detección temprana puede marcar la diferencia. En IMQ Amsa estamos para ayudarte. ¡Pónte en contacto a través de nuestra web www.imqamsa.es o llamando al 94 494 70 71.
